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意面干硬不入味 那是你没做对 大厨教你做意面 比西餐厅还好吃

本文摘要:意面干硬不入味,那是你没做对,大厨教你煮意面,比西餐厅的还好吃!意大利面,简称意面、意粉,在西餐厅是最常见的一款主食,和我们的面条有些相似,切合国人的胃口,所以点单率很高,在西餐厅一份意面价钱未便宜,想吃了也不能天天去餐厅呀,所以很多多少人都喜欢在网上买意面,回来自己在家做,可是自己做的意面总是很干很硬,而且也不入味,以为没有人家店里做得好吃,那是因为你没做对,今天大厨教你怎么煮意面,做好的意面比西餐厅的还好吃!一位朋侪的老公是西餐厅的厨师,他告诉我们,自己在家做意面时,做

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意面干硬不入味,那是你没做对,大厨教你煮意面,比西餐厅的还好吃!意大利面,简称意面、意粉,在西餐厅是最常见的一款主食,和我们的面条有些相似,切合国人的胃口,所以点单率很高,在西餐厅一份意面价钱未便宜,想吃了也不能天天去餐厅呀,所以很多多少人都喜欢在网上买意面,回来自己在家做,可是自己做的意面总是很干很硬,而且也不入味,以为没有人家店里做得好吃,那是因为你没做对,今天大厨教你怎么煮意面,做好的意面比西餐厅的还好吃!一位朋侪的老公是西餐厅的厨师,他告诉我们,自己在家做意面时,做出来的意面口感好欠好有没有味道,和煮面有很大的关系,一个是煮面的时间,一个是煮面的水温,另有一个是煮意面的时候需要加入一样工具,最后再配上炒好的酱料,吃一口劲道入味才好吃,我回家后试着做了一次,果不其然,比之前做的好吃多了,一起来看一下详细做法吧!【番茄肉酱意面】食材:意大利面1把、西红柿1个、香菇1个、猪肉50克、辣椒一盒、黄油或者食用油、盐、黑胡椒做法及步骤:第一步:先把西红柿洗洁净切成小丁,用来炒番茄酱的,猪肉或者牛肉切成肉末,香菇切碎备用,最好再切上半个洋葱,因为家里没有了所以没放,辣酱一盒,这个完全是自己口胃喜好,不喜欢可以不放。第二步:先煮意面,这一步很关键,煮意面一定要开水,水开之后才可以放意面,水里要加一勺盐,这样可以使意面入味 ,把意面放进去之后用筷子搅动,煮10分钟以上,时间太短意面也会发硬欠好吃欠好消化,煮好的意面捞出,不要过凉水,倒入点橄榄油调拌一下,防止黏连,这样口感也会更Q弹。

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第三步:锅里放入黄油或者食用油,把肉末放进去煸炒一下,再放入西红柿丁,炒出汤汁,或者把西红柿用摒挡机打结果酱再炒口感更好些。第四步:放入香菇碎,加少许的盐调一下味道,继续煸炒,忘了放虾仁,就这样拼集吃吧!第五步:把煮好的意面倒进去,搅拌一下,让意面裹满料汁,然后用筷子挑出来装盘,再把肉末酱料放到上边。第六步:倒入一盒辣椒,里边有虾米、蘑菇丁之类的,也很好吃,最后撒上点黑胡椒碎,家常做法的意面就好了,这样做的意面软硬度恰好,吃起来也很有味道,主要是根据自己的口胃习惯来做的,所以比西餐厅的还要好吃!小提示:我们自己在家做煮意面的时候,需要注意三点,一个是水烧开再下面,第二个是煮面的水里要放入一点盐,使面有盐味更入味,第三个是煮面的时间,意面要煮10分钟以上,才会煮的软一些,煮好的面不要过凉水,这样面也会发硬,用橄榄油调拌一下就可以了。

我是花凝雨嫣,今天的美食做法就分享到这里了,希望对您有资助,谢谢您的每一个赞和关注,谢谢大家一直以来的支持!天天为您分享一道家常菜,天天定时更新,记得关注我哦!本文系作者原创,未经许可克制转载,盗图及搬运!。

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